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ドライブ&レシピ

vol.8ポテトトマトスープ
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材料

※材料は2人分です。

A:玉ねぎ1/4個・セロリ1/3本

B:じゃがいも1個・トマト1/2個・トマトジュース1缶(190g)・牛乳50ml・バター10g・塩、こしょう適量

C:砂糖・ドライタイム少々・とろけるチーズひとつまみ


つくり方

玉ねぎとセロリは粗みじん切り、じゃがいもはいちょう切り、トマトは湯むきしてざく切りにする。
鍋にパターを溶かし「A」を炒める。

次に塩、こしょうを適量加えて、野菜がしんなりしたら「B」を加えて煮る。
じゃがいもがやわらくなったら一旦火を止める。

次にハンドミキサーなどでなめらかになるまで
かき混ぜ、再び火にかける。
温まったら「C」を入れて、塩、こしょうで調味。
好みで牛乳を加えたら完成

食べるスープにそえたパンは、バゲットを細く切り、とろけるチーズとドライパセリをかけて焼けば完成。

FoodCoordinator:Kumi Sunaga

ドライブに持って行きたい、カー用品&カー雑貨
日よけカーテンは1年中使えるアイテム。今回取り上げたカーテンは、紫外線カットはもちろん外からの視線を防ぐプライバシーレースを採用している。車内で飲食&仮眠をとるときや授乳時の目隠しにも最適。取り付けは吸盤タイプで窓に貼るだけ。さらに“ひもストッパーボタン”が装備されているので窓に合わせて調整可能♪

ココトリコ
→http://cocotorico.com/
カー用品画像 車用日よけカーテン2枚セット(後部サイド窓用)1,890円
車用日よけカーテン(後部窓用)2,100円
デザインバリエーション:スター、フラワー、ドット柄の3タイプ
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